“Arroz chino” de Quinua

Ingredientes:

• Quinua COSECHA ANDINA

• Zanahoria

• Pimentones

• Cebollas

• Ajo

• Jengibre

• Maíz

• Aceite de oliva

• Salsa de soya

• Pimienta negra

Preparación:

Simplemente necesitas picar en cubos pequeños algo de zanahoria, pimentones, cebollas,

ajo, jengibre y granos de maíz. Saltea estos vegetales con un poquito de aceite de oliva por

algunos minutos. Añade la quinua Cosecha Andina previamente cocida y derrama algo de 

salsa de soya y pimienta negra. Saltea por unos minutos más hasta que los vegetales 

estén dorados y crocantes. Siéntete libre de usar cualquier otro vegetal que tengas a la 

mano.